Massa espiral Tricolor de Arroz Naturata 250 g

A Massa de Arroz Naturata é a alternativa sem glúten para os amantes das massas.

Ingredientes de espirais de arroz tricolor

Farinha de arroz *, tomate em pó *, espinafre em pó *

* = certificado orgânico. ** = produção biodinâmica (Demeter).

Adequado para veganos e vegetarianos.

O que são espirais de arroz tricolor?

O método de produção da massa de arroz requer muita experiência e habilidade. O processo de secagem dessa massa é consideravelmente mais demorado e muito mais suave do que a massa de trigo duro, por exemplo.

A própria produção compreende as seguintes etapas: farinha de arroz e água são misturadas para formar uma massa homogênea que é então prensada em forma por meio de matrizes. Imediatamente após o processo de prensagem, as formas da massa são secas e embaladas. Este método de processamento delicado preserva os ingredientes valiosos e torna a massa particularmente leve e saborosa.

Modo de emprego

• A forma e a consistência lembram muito as conhecidas massas de trigo. Porém, quando se trata de cozinhar, eles se diferenciam pela ausência da proteína, o glúten. O amido ferve mais facilmente e a água do cozimento borbulha mais do que com outras massas.
• Escolher uma panela grande, usar água suficiente (pelo menos 2,5 litros por 250 g de massa) e mexer regularmente ajuda a obter bons resultados. A massa de arroz Naturata pode ser cozinhada ao seu gosto, al dente ou bem cozinhada.
• A massa de arroz Naturata é ideal para pratos de massa de verão, saladas de massa leves ou cozinha asiática.

Formato

Recipiente de 250 g.

Informação nutricional

Por 100 g: