Levedura nutricional (Saccharomyces cerevisiae) .Quando se fala de levedura desactivada, isso significa que, quando misturada com água ou açúcar, não começa o processo de fermentação natural.
Este tipo de fungo é cultivado numa mistura de melaço de cana de beterraba durante sete dias, altura em que uma variedade de vitaminas B são adicionados àmistura, em particular a chamado vitamina B-12, e se deve secar cuidadosamente (abaixo 50ºC) para não destruir os seus principais ingredientes: vitaminas e enzimas termossensíveis. Além de sua valiosa contribuição em nutrientes (vitaminas, minerais, aminoácidos, etc), a levedura é importante pela sua ação de reforço e modulação da flora intestinal.
Ingredientes: levedura inativa seca em flocos (Saccharomyces cerevisiae)
Como usar: polvilhe em sopas, mueslis, sobremesas, smoothies, ...
Vegan, sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar.
Benefícios para a saúde
- Rico em proteína: A levedura nutricional é rica em minerais de 15 e 18 aminoácidos, que também fornece proteína para reparar os músculos e tecidos, a produção de células de sangue e regular o transporte de nutrientes por todo o corpo.
- Rico em vitaminas B: nutricional de levedura tem uma grande quantidade de vitaminas B, tais como B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 (piridoxina) e B9 (ido fico). Essas vitaminas do complexo B ajudam a manter uma boa taxa metabólica e também reduzem os níveis de estresse, garantem uma pele saudável e evitam o câncer de pâncreas.
- Possui Minerais: A levedura nutricional consiste em cromo, um mineral essencial, também conhecido como Fator de Tolerância à Glicose (GTF). levedura nutricional ingestão é eficaz para o tratamento da diabetes e da pressão arterial e também é rico em outros minerais tais como de lítio, manganês, cobre, vanádio, molibdénio, zinco e cobre.
- Impulso para o sistema imunológico: Levedura nutricional consiste de beta-glucana, um açúcar não digerível que estimula o sistema imunológico e também tem propriedades anti-oxidantes.
- Tem muita fibra: reduz o colesterol, constipação, doenças do cólon, etc. Atua como um ótimo mecanismo de proteção contra doenças cardíacas, diabetes e hipertensão arterial.
- Baixo teor de sódio: é perfeito para aquelas pessoas que querem manter seu consumo de sódio na baía. Uma dieta baixa em sódio previne doenças cardíacas, aumenta a redução de peso e controla a pressão sanguínea.
Em termos de vitaminas, tem uma grande riqueza do grupo B. Tem 34 vezes mais B1 que a aveia e nozes. Um par de gramas de levedura fornecer a mesma quantidade de B1 como 100 gramas de aveia, 100 de lentilhas e 100 de nozes, juntos. Também é rico em B2, B4, B5, B6, B12 (vitamina chave para vegetarianBos), PP, H, inositol, colina, PABA e ácido fólico.
Identificação do produto:
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Levedura nutricional em pó, Salud Viva, 125 g |
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Identificador fabricante |
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34048-01 |
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