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O cardo é um dos vegetais mais conhecidos de Navarra. No El Navarrico o fazem de forma tradicional para que delicie o seu paladar com a sua receita.
Cardo, água, sal, antioxidante: ácido ascórbico e acidificante: ácido cítrico.
valor energético 59 kj - 13,9 kcal gorduras 0 g - dos quais satura 0 g hidratos de carbono 3,5 g - dos quais açúcares 0,3 g proteína 0 g Sal 0,50 g
