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Alho negro das Pedronheras (2 cabeças)
JR Salsas y Ajo Las Pedroñeras

Alho negro das Pedronheras (2 cabeças)

Desconto Biofertas
€5,31 (€2,66 / ud)
-34%
Preço original: €8,15
Data prevista de entrega Entre quinta-feira, 12 de dezembro e 13 de dezembro
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Informação do produto

Preto Alho (Allium preto) Pedroñeras com 5 vezes maior do que o poder antioxidante alho fresco, alho cultivado sem a utilização de conservantes ou aditivos químicos.

Seu processo de produção (100% natural) aumenta as propriedades naturais do alho fresco, removido a coceira e prevenir o mau hálito.

  • Tem um teor de polifenóis de 5-7 vezes mais elevados do que o alho fresco.
  • No coceira ou produzir mau hálito.
  • Tem um sabor doce, com notas leves de bálsamo e alcaçuz
  • Textura firme e macia.

Muito apreciada na culinária internacional, um l, vai fazer as suas mais deliciosas e diferentes receitas, além de mais saudável e nutritiva para ser um delicioso snak.

  • Apresentado em caixa com 50 gramas de alho negro.

Descubra o novo sabor de alho negro e as propriedades

Allium preto, preto Alho Marca Pedroñeras, o alho é cultivado, onde o processo de fabricação é totalmente natural, sem a utilização ou aplicação de conservantes ou outros aditivos químicos.

Este baseia-se num controlado em certas condições de humidade e temperatura de maturação durante um longo período de tempo. Como resultado, o alho está adquirindo tons escuros em um alho completamente preto.

Preto Allium não é apenas um alho negro, tem um sabor único, diferente. Toques balsâmicos doce e leve que lembra o sabor de alcaçuz está relacionado com o sabor "umami", que significa "saboroso" e é o quinto de sabores junto com doce, azedo, amargo e salgado.

Propriedades nutricionais excepcionais

Além de suas qualidades culinárias, alho negro é conhecido por seus benefícios nutricionais. O alho negro tem cinco vezes maior do que a actividade antioxidante do alho no seu estado fresco e o teor de polifenóis é de 5 a 7 vezes mais elevada (Sato, 2006, Kim 2012).

E é que, durante o processo de maturação, compostos picantes alho são convertidos naturalmente em compostos fenólicos com propriedades benéficas para a saúde. Incluindo S-alil-cisteína ou mercaptocisteína S-alil-(Corso-Martinez, 2007), os efeitos protectores conhecidos sobre a inflamação, doença cardiovascular ou cancro (Kim, 2012), ou a presença de compostos de carbonilo de tetra hidro, com anti-inflamatório e atividade antitrombótica, como encontrada no vinho e cerveja (Sato, 2006-2)

Alho negro das Pedronheras (2 cabeças) Nossa referência Identificador fabricante Código de barras
04586-01 230/004 8412346000507

Perguntas de clientes

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  • Alho negro das Pedronheras (2 cabeças) posso semear
    jose no dia
    Resposta de Planeta Huerto por Fernanda

    Não, esse alho não se pode semear, pois o alho negro não consiste em uma variedade negra.

    O alho negro é obtido através de um processo de maturação e fermentação natural e prolongado, onde os dentes de alho vão adquirindo pouco a pouco a colocarção escura.

Avaliações do produto

4.5
2 avaliações.
5
Maria do Céu Navarro no dia

sabor excelente. Como um dente após a refeição e sinto que ajuda a digestão.

4
Valter no dia

o produto esta e bom estado de conservaçao e qualidade

(Mostrando 2 de 2 avaliações)

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