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Hambúrguer de lentilha e cebola

Vem o fim de semana e nós queremos fazer a exceção à regra quando comer, mas não quer se sentir pesado e desistir de cuidar a saúde. Hambúrgueres de lentilha e cenoura podem ser uma boa escolha. Encorajado a preparar? Aqui vamos mostrar-lhe passo a passo:

Hambúrguer de lentilha e      cenoura

Ingredientes

250gr  lentilhas cozidas (também pode ser lentilha vermelha).

150 gr de cebola.

110 gr de cenoura.

30 gr de farinha de aveia

1 dente de alho.

10 gr de farinha integral de trigo (para cobrir).

Sal e especiarias

Elaboração

1-Freir em uma panela a cebola e o alho finamente picado.

2- Adicione as lentilhas para a panela junto com a cebola e o alho já dourados, um pouco de sal, especiarias a gosto, cenoura ralada e cerca de 30 gramas de farinha de aveia.

3 -Depois de cozinhar tudo, mudamos para um recipiente onde podemos vencê-lo e obter a textura desejada.

4 -Formamos hambúrgueres de tamanho desejado, passamos por farinha de trigo integral (também pão ralado é útil) e, em seguida, cozinhar na panela por os dois lados com um pouco de óleo.

Após isso, temos nossas deliciosas e saudáveis hambúrgueres listas que podemos acompanhar com ketchup e mostarda ecológicos e com salada verde. Pronto para lamber os dedos!

Lembre-se que você pode nos enviar suas elaboraçoes a carolina@planetahuerto.es :)


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