Centrifugadores, extractores de pressão a frio e espremedores

Os sumos e batidos, além de nos proporcionarem excelentes benefícios, apetecem em qualquer época do ano ou hora do dia. Estes proporcionam-nos com uma energia rápida logo pela manhã ou aliviam-nos do cansaço ou fadiga no momento do lanche.

É fácil fazê-los com o centrifugador ou extrator de sumo de pressão fria, especialmente projetado para maximizar as propriedades dos alimentos escolhidos para os sumos. Ao fazer o sumo numa juicer lenta, todos os enzimas dos ingredientes são conservados, uma vez que não há oxidação ou aquecimento durante o processo de liquefação. Como resultado, são obtidas combinações que facilitam a absorção de nutrientes durante a digestão. Alguns exemplos de juicers lentas são estas que nos apresenta a Cecotec!

Enquanto que num extrator normal, é separada a polpa do líquido, numa juicer lenta, onde as frutas e vegetais são espremidas lentamente, são extraídas todas as vitaminas. Mais, a juicer tradicional funciona com calor e corta a cadeia de vitaminas e enzimas, reduzindo os nutrientes. Com um centrifugador de pressão a frio e com extração lenta, todas as propriedades são preservadas.

Se optar pelo Extractor de sumos Cecojuicer compacto, Cecotec, deve introduzir as frutas ou vegetais em pedaços pequenos, da mesma forma que se optar pelo modelo Extractor de sumos Cecojuicer, Cecotec. Por outro lado, se preferir o Extractor de sumos PRO Cecojuicer, Cecotec pode inserir as peças inteiras.

No entanto, se adquirir um centrifugador ou extrator de pressão a frio não é o ideal, ora porque somos poucos membros em casa ou porque estamos mais à vontade usando um espremedor, este último também é uma opção, sendo o mecanismo para pressionar a fruta e extrair o sumo. Temos é de ter em conta que os nutrientes são reduzidos.

Liquidificadores

Outro produto interessante é o liquidificador que pode facilitar a preparação de vários pratos. É perfeito para liquefazer, misturar ou emulsionar alimentos e preparar purés, cremes e batidos. Estas batedeiras são perfeitas para tirar o máximo proveito dos ingredientes, com as lâminas resistentes que conseguem esmagar a fibra de alimentos como frutas e vegetais.

Se está à procura de batidos e smoothies, também os pode fazer num liquidificador, uma vez que são muito fáceis de usar e, nalguns segundos, terá o seu refresco favorito pronto. Pode combinar o liquidificador com um centrifugador e assim desfrutar de uma maior diversidade de texturas. No caso dos liquidificadores, é necessário cortar a fruta em pedaços menores para que as lâminas possam esmagá-la de forma otimizada.

Fonte: www.cecotes.es

Diferenças entre liquidificadores e extractores de pressão a frio, espremedores e batedeiras de copo

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