A lentilha (Lens culinaris), vem da família das leguminosas. É uma fonte de ferro, proteínas e fibras, por isso é recomendado para combater a anemia, ou durante a gravidez.

Existem várias variedades de lentilhas, mas a mais conhecida e mais amplamente consumida é a lentilha Pardina.

Quando semeamos esta cultura, com o tempo, vamos encontrar uma planta com um porte fino e uma flor branca, que pode medir até 50-60 cm de altura.

Sementeira

Deve-se ter em conta que a lentilha é uma cultura de Inverno, razão pela qual o solo é preparado no Outono para crescer desde o final desta estação até ao fim do Inverno, sempre à procura da estação das chuvas. O solo mais compatível com esta cultura é um solo arenoso.

A temperatura ideal para o seu crescimento é entre 6 e 28ºC. O solo necessita de um pH entre 5,5 e 6, solo húmido e com muita matéria orgânica, rica em fósforo.

As sementes são colocadas num buraco de 2-3 cm de profundidade, se forem pequenas tem de ser menos profundas, então têm de ser regadas evitando que haja bolhas entre elas e o solo. Para que a planta fixe o seu próprio nitrogênio e crie nós fortes, germine as sementes um dia antes da semeadura.

Rega

Esta cultura precisa de uma boa drenagem. Mesmo que a lentilha seja tolerante à seca, temos de manter o solo húmido.

Pragas e doenças

A lentilha é uma cultura resistente a pragas, mas não é invencível. Estas são as pragas mais comuns que podem atacar após o plantio de lentilhas:

Pulgão preto: Come a seiva da planta e é de cor verde. Um dos tratamentos mais eficazes para combater o afídeo é o sabão de potássio combinado com insecticida natural de neem.

Gorgulhos: as suas duas espécies (Bruchus lentis e Bruchus sinaticomis) fazem buracos no grão. Para evitar o seu aparecimento, aplique insecticidas quando as cápsulas começarem a ser colocadas.

Fungos: existem três tipos de fungos que podem atacar a cultura da lentilha. O melhor tratamento é a prevenção. Um deles é rabo de cavalo.

Embora a lentilha seja resistente a doenças, deve-se evitar plantar no mesmo terreno como medida preventiva: soja, girassol, beterraba ou batata.

Colheita

As lentilhas são colhidas no final da primavera ou no verão. Quando a cor da lentilha está entre amarelo e torrado, a planta é cortada (há a opção de colocar as vagens numa lona e pisá-las para quebrá-las). Depois só falta separar os feijões e mantê-los num local seco e arejado.

Associação de culturas

É importante saber como tirar o máximo proveito do nosso solo e das nossas culturas, existem variedades que se beneficiam umas das outras, não competem e oferecem facilidades para optimizar o espaço. As associadas às lentilhas são:

Outras boas combinações seriam: Milho, arroz, cereais, abobrinha, pepino, melancia, repolho, couve, couve-flor, brócolos, nabos, salsa e cominho.

Lentilhas para consumir como brotos

Como plantar lentilhas na nossa horta

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