O girassol é uma cultura herbácea originária da América do Norte e mais tarde trazida para o México e Peru. Em termos gerais, é uma planta com um caule reto de cerca de três centímetros de espessura e aproximadamente dois metros de altura, folhas alternadas e em forma de coração e flores terminais amarelas que, devido ao seu peso, duplicam na maturidade, oferecendo as suas sementes sob a forma de tubos. Se veio à procura de como plantar girassóis está no lugar certo, aqui mostramos-lhe todos os segredos do cultivo do girassol!

Cultura do girassol

Tipos de solo

O girassol precisa de solos arenosos ricos em matéria orgânica.

Além disso, tem uma grande capacidade de adaptação a diferentes condições de solo, e pode prosperar em solos rasos, pobres e ácidos.

Clima para plantio de girassóis

A cultura do girassol habitua-se a diferentes condições climáticas.

Para a floração e maturação dos frutos requer altas temperaturas, o ideal é entre 20 e 25ºC.

Sementeira

A época de plantio pode variar de acordo com as características climáticas de cada região. Normalmente, as sementes de girassol são plantadas na primavera para colher seus frutos no verão.

A profundidade da semeadura depende da temperatura, umidade e tipo de solo:

Em primaveras quentes com solos pesados e húmidos, a profundidade da sementeira é de 5 a 6 cm.
Em primaveras secas com solos leves e ligeiramente húmidos, a profundidade da sementeira é de 7 a 9 cm.

Rega

O girassol utiliza a água muito mais eficientemente em condições de escassez, embora isso faça com que suas flores e frutos não prosperem adequadamente. Se regarmos adequadamente, mesmo considerando que se trata de uma cultura relativamente seca, incentivaremos o crescimento da planta e o seu desenvolvimento ótimo.

Cuidados específicos com girassóis

Pragas e doenças

Os vermes são a praga mais comum nos girassóis. Entre elas estão as lagartas e larvas, que podem ser facilmente dizimadas pelo Bacillus Thuringiensis ou Spruzit.

Quanto às doenças, a presença de humidade excessiva pode levar ao aparecimento de fungos. A aplicação de cavalinha é o tratamento preventivo ecológico mais eficaz.

Aqui estão vários produtos para eliminar diferentes pragas e conseguir um maior cuidado:

Colheita e usos do girassol

Colheita

A colheita é feita durante o período de floração da planta, entre julho e agosto. Mais tarde, cortamos e deixamos a planta secar antes de recolher os seus tubos.

Usos e propriedades do girassol

As sementes de girassol são ricas em gordura, proteínas e são uma fonte de energia, rica em fibras, vitaminas e minerais. São benéficos para vários problemas de saúde, ajudam a melhorar os sistemas nervoso e cardiovascular e são anti-inflamatórios.

Além disso, podem ser utilizados na cozinha para tostas, saladas, pães, pizzas e iogurtes.

O girassol também é cultivado para a obtenção de óleo.

Outra opção é desfrutar dos rebentos de girassol, que oferecem, poucos dias após o cultivo, uma grande quantidade de proteínas, vitaminas e minerais que fortalecem os dentes e os ossos. Além disso, ajudam a reduzir as dores musculares e a equilibrar o sistema nervoso, assim como o consumo das próprias sementes.

Associação de Culturas

Pode ser plantado com milho e curgete.

Marca Planeta Huerto

Como cultivar girassol: Plantar girassol facilmente

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