{"product_id":"queso-artesanal-de-oveja-curado-crego","title":"Queso Artesanal De Oveja Curado Crego","description":"Queijo de Ovelha Curado Artesanal Crego 3 Kg. aprox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Feito artesanalmente com leite cru de ovelha da região de Castela e Leão, envelhecido de 5 a 7 meses.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eA sua casca é dura, natural e de cor cinzento-esverdeada devido ao bolor que se desenvolve na sua superfície.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pasta firme e compacta, de cor branco-amarelada, com um bordo pequeno e mais forte em redor da casca, olhos pequenos e irregulares e uma textura mais dura e seca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Apresenta um sabor intenso e oleoso, com aromas definidos e persistentes que perduram na boca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Para captar completamente o sabor e o aroma, devemos deixar o queijo arrefecer fora do frigorífico durante o tempo necessário para atingir uma temperatura próxima dos 20 graus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Recomenda-se cortá-lo em fatias finas e acompanhá-lo com nozes ou geleia de marmelo. Para dar ainda mais potência e intensidade, pode ser acompanhado com Azeite Virgem Extra. Harmonize com um vinho crianza, uma cerveja artesanal escura ou até mesmo um cava seco.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eA Quesos Crego é uma empresa familiar fundada em 1950, dedicada à produção de queijo cru de leite de ovelha. Situa-se em Cevico de la Torre, uma aldeia na região de Cerrato, em Palencia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Endossado por Tierra de Sabor, Artesãos de Castela e Leão e Alimentos de Valladolid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Formato: 3 Kg aprox. e embalado a vácuo.","brand":"CREGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668448297285,"sku":"671","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/dbf6d35f747e4c7b901df5d0b387047c_c9f6c90a-90e9-4daa-b1f8-9683aade8e7a.jpg?v=1770946779","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-671","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}