{"product_id":"queso-do-idiazabal-natural-la-vasco-navarra","title":"Idiazabal Natural D.O. Queijo La Vasco Navarra","description":"Este queijo Idiazabal com Denominação de Origem é produzido em Navarra com leite cru e gordo de ovelhas Latxa e Carranza. Passa por um processo de maturação de, pelo menos, dois meses. É um queijo cilíndrico com laterais substancialmente planas. Possui uma casca dura, limpa e amarelo-clara. A pasta é compacta, variando de cor desde o branco ao marfim amarelado, podendo apresentar pequenos olhos irregularmente distribuídos. O seu teor de gordura é igual ou superior a 45%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e O sabor do Idiazabal é intenso, amplo (\"encorpado\"), mas equilibrado e distinto. Possui um sabor limpo e consistente, com um distinto carácter de \"leite de ovelha curado\" e um toque de coalho natural.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eA sua qualidade, intensidade e sabor foram confirmados nos World Cheese Awards, conquistando uma medalha de ouro em 2014-15, 2015-16 e 2019-20, sendo esta última premiada com uma medalha de ouro. Este queijo é produzido pela La Vasco Navarra, uma empresa familiar com mais de 40 anos de experiência, que combina inovação e tradição para obter queijos de alta qualidade. Para produzir o seu queijo de ovelha curado, selecionam os melhores produtores, analisando rigorosamente cada lote, resultando num processo de produção meticuloso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Origem: Olazagutia, Navarra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Formato aproximado de 1,15 kg e embalado a vácuo.","brand":"LA VASCO NAVARRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668471333189,"sku":"661","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/bca904daae13438ca2eb244a054eddcc_e6c48785-bcf6-44d5-8c4c-3b62b22fac47.png?v=1769894452","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-661","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}