{"product_id":"lapola-2021-dominio-do-bibei","title":"Lapola 2021 - Dominio Do Bibei","description":"Adega: Domínio do Bibei\u003cbr\u003e DO: Ribeira Sacra\u003cbr\u003e Tipo: Branco Fermentado em Barril\u003cbr\u003e Casta de uva: 83% Godello, 10% Albariño, 7% Doña Blanca\u003cbr\u003e Safra: 2021\u003cbr\u003e 13,05%VOL \u003cbr\u003eEste é um vinho branco que cativa pela sua frescura e leveza. Apresenta aromas cítricos que lembram o limão e a lima, juntamente com a doçura de frutos brancos como peras e maçãs. Delicadas notas florais e um toque de ervas selvagens também se intercalam. No paladar, revela uma textura cremosa e elegante, com uma acidez perfeitamente equilibrada. O seu final é persistente e agradável.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vinhas situadas a altitudes entre os 400 e os 750 metros, com todos os tipos de exposição. São conduzidos com videiras a copo e cordão duplo.\u003cbr\u003e Área: 23 hectares.\u003cbr\u003e Idade: Entre os 17 e os 100 anos.\u003cbr\u003e Solo: Solos graníticos, com areias muito finas e presença de quartzoxistos.\u003cbr\u003e Produção: Vinificação em lotes, de acordo com a variedade e a parcela de origem. Fermentação espontânea em tanques demi-muids, foudres de 12.000 e 24.000 litros e tanques ovais de betão de 7.000 litros.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEstágio: Envelhecido durante 10 meses, parte em barricas de carvalho francês de 600 litros e foudres austríacos de 1.200 e 2.400 litros, e parte em tanques de betão ovóide de 700 litros para estabilização natural. Após o envelhecimento, o vinho é transferido por gravidade para tanques onde repousa durante 7 meses até ao engarrafamento. Não é realizada fermentação malolática.\u003cbr\u003e Harmonização: Arroz, carnes brancas com molhos suaves e peixe grelhado.\u003cbr\u003e Consumo: Recomenda-se o consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. Validade: aproximadamente até 2028, se armazenado em boas condições.","brand":"Bodega Dominio do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668966981957,"sku":"471336","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/6c28c07c47e440a5be6fd8b844912140_690f879a-2ec9-4ac4-87b2-8b24b3af1563.png?v=1769693474","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-471336","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}