{"product_id":"peique-vinedos-viejos-vino-tinto-2019","title":"Peique - Viñedos Viejos - Vino Tinto - 2019","description":"Peique Vinhas Velhas 2019 - DO Bierzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Descubra a essência do Bierzo neste vinho tinto excecional, fruto de vinhas velhas e da mestria das Bodegas Peique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Características:\u003cbr\u003e Variedade: 100% Mencía\u003cbr\u003e Denominação de Origem: Bierzo\u003cbr\u003e Safra: 2019\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Perfil sensorial: \u003cbr\u003eAparência: Cor vermelho cereja madura intensa e encorpada.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas complexos de frutos vermelhos e pretos, especiarias, notas torradas, com fundo balsâmico e terroso.\u003cbr\u003e Paladar: Amplo, suave e aveludado. Persistente, com uma atraente expressão frutada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vinha e produção:\u003cbr\u003e Localização: Encostas entre os 450 e os 580 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Idade das estirpes: 45 a 55 anos\u003cbr\u003e Sistema de condução: Vidro tradicional\u003cbr\u003e Solo: Predominantemente arenoso e argiloso\u003cbr\u003e Clima: Influência atlântica\u003cbr\u003e Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio (3-5 dias a 4-6°C), fermentação alcoólica (6-10 dias), maceração pelicular (10-25 dias), fermentação maloláctica (5-9 dias)\u003cbr\u003e Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 12 meses de estágio em garrafa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e O Peique Viñedos Viejos 2019 é a expressão pura do terroir de Bierzo, captando a essência das vinhas históricas em cada garrafa. Um vinho elegante e complexo, ideal para os apreciadores de grandes tintos espanhóis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Emparelhamento: \u003cbr\u003ePerfeito para acompanhar carnes vermelhas, caça, queijos curados e pratos tradicionais de El Bierzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Apresentação: Garrafa Borgonha de 0,75 L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Recomenda-se servir a 16-18 °C e decantar 30 minutos antes do consumo para apreciar plenamente os seus aromas e complexidade. Consuma com moderação e responsabilidade.","brand":"BODEGAS PEIQUE S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670092497221,"sku":"405221","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b7c6b3d156644755a75a33ff7394cf6f_5b4cafa2-c475-4ce2-9c43-5b655beb8b8c.png?v=1769669105","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-405221","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}