{"product_id":"rabillo-de-cadera-de-ternera-gallega-igp-1-kg","title":"Rabillo De Cadera De Ternera Gallega Igp - 1 Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigem e localização:\u003c\/strong\u003e A picanha está localizada na parte traseira do animal, perto da anca. É uma parte da carne que não suporta muito peso nem atividade muscular, o que contribui para a sua tenrura.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTextura e sabor:\u003c\/strong\u003e É um corte magro de carne com um bom marmoreado de gordura, que lhe confere suculência e sabor. A sua textura macia torna-o ideal para diversos métodos de preparação.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePreparação:\u003c\/strong\u003e A alcatra é versátil na cozinha e pode ser preparada de diversas formas, como grelhada, assada, cozida ou até mesmo fatiada finamente para estufar. Recomenda-se cozinhá-la em lume médio para melhores resultados.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizações culinárias:\u003c\/strong\u003e Este corte é muito apreciado na culinária devido ao seu sabor e versatilidade. Pode ser utilizado numa grande variedade de pratos, desde guisados ​​e guisados ​​a assados ​​e grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDicas de preparação:\u003c\/strong\u003e Para manter a suculência e maximizar o sabor, é importante deixar a alcatra repousar após a cozedura antes de a fatiar. Também pode mariná-la antes para realçar o sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Em suma, a alcatra é um corte de carne de bovino apreciado pelo seu sabor e textura. A sua versatilidade na cozinha torna-a uma excelente escolha para uma variedade de pratos, e a sua suavidade torna-a ideal para qualquer ocasião culinária.\u003c\/p\u003e","brand":"Frebas Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672006574405,"sku":"3815681","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/0158607a0f0c4609a97f16dff167dc0e.png?v=1770167831","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-3815681","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}