{"product_id":"vino-tinto-demencia-villegas-2018-bierzo","title":"Vino Tinto - Demencia Villegas 2018 - Bierzo","description":"Vinho Tinto - Demencia Villegas 2018: A Elegância de um Vinho Tinto de Bierzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Adega: Raúl Pérez Vinícolas e Vinhedos\u003cbr\u003e Denominação de Origem (DO): Bierzo\u003cbr\u003e Variedade: 100% Mencía\u003cbr\u003e Tipo: Vinho tinto para guarda\u003cbr\u003e Safra: 2018\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,2% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Um vinho que reflete a grandeza de Villegas\u003cbr\u003e O Demencia Villegas 2018 é um vinho excecional que capta a essência da região de Villegas, em Valtuille de Abajo. Este tinto combina tradição, respeito pelo terroir e uma abordagem artesanal, tornando-se uma verdadeira joia para os amantes de vinho com carácter e personalidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Notas de prova\u003cbr\u003e Aparência: Cor vermelho bordeaux profundo com reflexos granada, limpo e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas expressivos e complexos, com notas frutadas de frutos vermelhos maduros, notas tostadas de madeira fina e um toque balsâmico que confere frescura.\u003cbr\u003e Paladar: Sedoso e equilibrado, com uma textura rica. Destaca-se a sua mineralidade e elegância, com taninos finos e um final longo e matizado. Ideal para guarda.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVinha e Terroir\u003cbr\u003e Localização: zona de Villegas em Valtuille de Abajo, a 500 metros acima do nível do mar.\u003cbr\u003e Idade da vinha: Videiras plantadas em 1940, cultivadas em sistema tradicional de preparação em copo.\u003cbr\u003e Solos: Argilosos com elevado teor de areia, o que confere frescura e mineralidade ao vinho.\u003cbr\u003e Clima: Continental com influência atlântica, favorecendo uma maturação lenta e equilibrada.\u003cbr\u003e Produção Artesanal\u003cbr\u003e Selecionados cuidadosamente para garantir a máxima qualidade.\u003cbr\u003e Fermentação espontânea em tanques de aço inoxidável com leveduras nativas.\u003cbr\u003e Envelhecido sobre as borras durante 20 meses em barricas de carvalho francês, seguido de um mínimo de três anos de maturação em garrafa antes de ser lançado no mercado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Emparelhamento recomendado\u003cbr\u003e Este vinho é ideal para acompanhar:\u003cbr\u003e Carnes vermelhas assadas ou guisados ​​tradicionais, como as bochechas no vinho tinto.\u003cbr\u003e Pequenos pratos de caça, como perdiz estufada ou coelho com tomilho.\u003cbr\u003e Cogumelos selvagens salteados ou risoto de cogumelos com trufas negras.\u003cbr\u003e Queijos curados como o Manchego ou o Idiazábal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e A Filosofia do Vinho da Demência \u003cbr\u003eFundada por Nacho León, engenheiro agrónomo e apaixonado por vinhas, a adega Demencia concentra-se na produção de vinhos de excelência que refletem a singularidade do terroir de El Bierzo. Com uma visão idealista e artesanal, Nacho foca-se na expressão máxima de variedades nativas como a Mencía.\u003cbr\u003e Produção limitada\u003cbr\u003e Demencia Villegas 2018 é um vinho exclusivo produzido em quantidades limitadas, pensado para os amantes de vinho que procuram autenticidade e profundidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e O Demencia Villegas 2018 é mais do que um vinho; é uma obra-prima da Bierzo que combina tradição, elegância e um potencial de guarda excepcional. Uma experiência única em cada copo!","brand":"DEMENCIA DE AUTOR S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668766179653,"sku":"3802670","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/bbfa9c4b4e9744898c52b406fd4c990f_94b3a0de-16d7-4a07-b85e-1e6bc3ee431a.jpg?v=1769691596","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-3802670","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}