{"product_id":"vino-blanco-san-martin-godello-2018-prada-a-tope","title":"Vino Blanco - San Martín Godello 2018 - Prada a Tope","description":"San Martín Godello 2018 - A elegância do Bierzo de Prada a Tope\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tipo: Vinho branco envelhecido\u003cbr\u003e Variedade: 100% Godello  \u003cbr\u003eDenominação de Origem (DO): Bierzo\u003cbr\u003e Safra: 2018\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Um Branco Destacado da Agricultura Biológica\u003cbr\u003e O San Martín Godello 2018, produzido pela Prada a Tope, é um vinho que combina tradição, sustentabilidade e excelência. Feito com uvas biológicas cultivadas na icónica região de San Martín, este vinho branco envelhecido destaca-se pela sua complexidade, equilíbrio e capacidade de evoluir na garrafa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Notas de prova\u003cbr\u003e Aparência: Cor amarelo palha claro com reflexos esverdeados, característica da variedade Godello.\u003cbr\u003e Nariz: Boa intensidade aromática, com notas predominantes de ananás maduro e um fundo cítrico refrescante. Subtis nuances florais e minerais conferem profundidade e elegância.\u003cbr\u003e Paladar: Sedoso e envolvente, com um desenvolvimento equilibrado da fruta e dos minerais. A sua acidez vibrante confere frescura, enquanto o final longo e persistente deixa um final de boca agradável.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vinha e Terroir \u003cbr\u003eLocalização: Paraje San Martín, no município de Canedo, com encostas viradas a sul e uma altitude média de 700 metros.\u003cbr\u003e Solos: Franco-argilosos com mistura de areia, ideais para realçar a frescura e a mineralidade do vinho.\u003cbr\u003e Clima: Continental com influência atlântica, caracterizado por invernos frios e verões moderados que favorecem uma maturação equilibrada.\u003cbr\u003e Produção Artesanal\u003cbr\u003e Colheita manual de uvas selecionadas.\u003cbr\u003e Fermentação espontânea em barricas de carvalho francês de 500 litros com leveduras autóctones.\u003cbr\u003e Envelhecido durante 12 meses em barrica, seguindo-se mais 2 anos de estágio em garrafa, o que confere ao vinho complexidade e redondeza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Reconhecimentos\u003cbr\u003e O San Martín Godello 2018 recebeu 96 pontos no Guia SEVI, consolidando-se como um dos grandes brancos de El Bierzo graças ao seu carácter único e produção irrepreensível.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Emparelhamento recomendado\u003cbr\u003e Perfeito para acompanhar:\u003cbr\u003e Peixes gordos assados, como o rodovalho ou o robalo selvagem. \u003cbr\u003eMarisco grelhado, como lagosta ou lagostim.\u003cbr\u003e Arroz cremoso com cogumelos ou marisco.\u003cbr\u003e Queijos de pasta mole como o Brie ou queijos semi-curados como o Manchego jovem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e A filosofia da Prada ao máximo\u003cbr\u003e Com mais de quatro décadas dedicadas à viticultura biológica, Prada a Tope é uma referência na recuperação do património vitivinícola de El Bierzo. O seu compromisso com a proteção ambiental e a produção artesanal reflete-se em cada garrafa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Formato: garrafa de 75 cl.","brand":"PRADA A TOPE S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668690518341,"sku":"3802663","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/e17ce529563644f2b6eb2ce9caca0ae4_59d5b205-c586-4fe9-8847-d7917c1c4939.jpg?v=1769692887","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-3802663","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}