{"product_id":"vino-tinto-capricho-de-merenzao-2017-ponte-da-boga","title":"Vino Tinto - Capricho De Merenzao 2017 - Ponte Da Boga","description":"Capricho de Merenzao 2017: A Jóia Recuperada da Ribeira Sacra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Adega: Ponte da Boga\u003cbr\u003e Denominação de Origem: Ribeira Sacra (Galiza)\u003cbr\u003e Variedade: 100% Merenzao\u003cbr\u003e Safra: 2017\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Um vinho nascido da paixão e da tradição\u003cbr\u003e O Capricho de Merenzao 2017 resulta de um projeto pioneiro da Ponte da Boga para recuperar variedades autóctones quase esquecidas. Este vinho de excepção provém da vinha Alais, um terroir único na Ribeira Sacra, e representa o culminar de anos de dedicação à uva Merenzao, considerada a progenitora da Mencía.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Notas de prova\u003cbr\u003e Aparência: Cor vermelho rubi pálido com tons ligeiramente ocres. \u003cbr\u003eNariz: Aromas intensos a rosas, framboesas e cerejas. Com boa aeração, revela notas de flores vermelhas murchas e frutos maduros, como a romã.\u003cbr\u003e Paladar: Potente, com saborosas notas de frutos pretos no licor. Destaca-se pela sua finesse, fluidez e elegância, com uma excelente acidez que lhe confere vivacidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Produção Artesanal\u003cbr\u003e Colheita manual em socalcos centenários.\u003cbr\u003e Fermentação durante 10 dias com remontagens suaves, seguida de maceração durante 8 a 10 dias.\u003cbr\u003e Fermentação malolática e 10 meses de estágio em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Um vinho de edição limitada\u003cbr\u003e Apenas 10.667 garrafas foram produzidas desta colheita excecional, tornando-a um tesouro vínico para os amantes do vinho.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Reconhecimentos\u003cbr\u003e Ouro no Guia de Vinhos e Destilados da Galiza\u003cbr\u003e 92 pontos no Guia Peñín\u003cbr\u003e Medalha de Ouro do Decanter\u003cbr\u003e Bronze no International Wine Challenge\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Apresentação: garrafa de 75 cl.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCapricho de Merenzao 2017 é mais do que um simples vinho; é uma homenagem líquida à tradição vinícola da Galiza e um exemplo brilhante da viticultura heróica da Ribeira Sacra.","brand":"Adega Ponte da Boga S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672724521285,"sku":"3802616","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/9e2020ab21214e51a9af765a183ada85_1b23c40b-0900-4363-b507-1f93f255a25f.jpg?v=1769679412","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-3802616","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}