{"product_id":"vino-tinto-fincas-caino-y-souson-2017-adega-algueira","title":"Vino Tinto - Fincas - Caíño Y Sousón 2017 - Adega Algueira","description":"Quintas - Caíño e Sousón 2017 - A Elegância Atlântica da Adega Algueira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tipo: Vinho tinto envelhecido\u003cbr\u003e Produtor: Adega Algueira\u003cbr\u003e Castas: Caíño e Sousón\u003cbr\u003e Denominação de Origem (DO): Ribeira Sacra (Galiza)\u003cbr\u003e Safra: 2017\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Um vinho que encerra o carácter atlântico \u003cbr\u003eO Fincas 2017 da Adega Algueira é um vinho que presta homenagem à região da Ribeira Sacra e à sua viticultura heróica. Elaborado com as castas autóctones Caíño e Sousón, este tinto envelhecido reflete a essência da Mata Atlântica galega e o trabalho artesanal dedicado da adega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Notas de prova\u003cbr\u003e Aparência: Cor vermelho granada com reflexos violáceos, camada média e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: Aromas intensos e complexos, com notas balsâmicas e mentoladas, frutos vermelhos frescos, toques cítricos como a toranja e um fundo especiado que faz lembrar o bosque galego (inflorescências de carvalho, urtiga).\u003cbr\u003e Paladar: Fresco e vibrante, com acidez pronunciada que lhe confere vivacidade. Taninos firmes e bem estruturados, com um final carnudo, persistente e elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vinha e Produção\u003cbr\u003e Vinha: Vinhas em encostas íngremes nas margens do Rio Sil, viradas a sul, garantindo uma ótima maturação.\u003cbr\u003e Colheita manual: Seleção criteriosa para preservar a qualidade das uvas. \u003cbr\u003eFermentação Natural: Em tanques de aço inoxidável com leveduras nativas.\u003cbr\u003e Estágio: 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, respeitando o carácter frutado do vinho.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Combinação ideal\u003cbr\u003e Este vinho é perfeito para acompanhar:\u003cbr\u003e Carnes vermelhas assadas, como vitela com molho de arandos e hortelã fresca.\u003cbr\u003e Entradas sofisticadas, como o carpaccio de filet mignon marinado com limão, hortelã e pimenta preta.\u003cbr\u003e Saladas criativas, como uma mistura de laranja e beterraba com queijo feta e um vinagrete de hortelã e coentros.\u003cbr\u003e Peixes gordos, como o salmão grelhado com molho cítrico e ervas frescas.\u003cbr\u003e Pratos substanciosos, como risoto de cogumelos com parmesão e trufas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Apresentação\u003cbr\u003e Formato: Garrafa Borgonha de 0,75 L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Consumo Responsável\u003cbr\u003e Recomenda-se apreciá-lo entre os 16°C e os 18°C, acompanhado de boa companhia e com moderação.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eO Fincas - Caíño y Sousón 2017 é uma obra-prima que combina tradição, sustentabilidade e excelência enológica. Um vinho que capta a alma atlântica da Ribeira Sacra a cada gole. Deixe-se seduzir pela sua frescura, elegância e carácter único!","brand":"Adega Algueira S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672708694341,"sku":"3802606","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b8dd8233991041a58bc0ab8575f15350_a52d0ee7-fe4e-4c7f-9861-e4685f21a9d0.jpg?v=1769679270","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-3802606","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}