{"product_id":"vino-tinto-montelios-mencia-centenaria-2014","title":"Vino Tinto - Montelios - Mencía Centenaria 2014","description":"Montelios Mencía Centenaria 2014 - A elegância do Bierzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tipo: Vinho tinto envelhecido\u003cbr\u003e Adega: Aurelio Feo Viticultor\u003cbr\u003e Denominação de Origem (DO): Bierzo \u003cbr\u003eVariedade: 100% Mencía\u003cbr\u003e Safra: 2014\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Um vinho tinto exclusivo da Centenary Vineyards\u003cbr\u003e O Montelios Mencía Centenaria 2014 é um vinho excecional que presta homenagem às vinhas centenárias de San Andrés de Montejos, no coração de El Bierzo. Este vinho capta a essência do terroir de Bierzo, combinando tradição e excelência enológica numa produção limitada de apenas 900 garrafas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Notas de prova\u003cbr\u003e Aparência: Cor vermelho cereja intensa com detalhes granada, camada média\/alta, limpo e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: Exuberante e complexo, com aromas de fruta madura, notas de pastelaria e subtis toques tostados proporcionados pelo seu estágio em barrica.\u003cbr\u003e Paladar: Encorpado, envolvente e sedoso, com taninos finos e bem integrados. A sua estrutura equilibrada e frescura fazem dele um vinho excecional para guarda, com um final longo e cheio de nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vinha e Terroir\u003cbr\u003e Localização: Vinhas situadas em Montellos, San Andrés de Montejos, a 550 metros acima do nível do mar. \u003cbr\u003eIdade das Vinhas: Mais de 100 anos, cultivadas em vinhas tradicionais de copo.\u003cbr\u003e Solos: Argila com ardósia decomposta que confere mineralidade e um carácter único ao vinho.\u003cbr\u003e Clima: Continental com influência atlântica, ideal para uma maturação lenta e equilibrada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Produção Artesanal\u003cbr\u003e Colheita manual com seleção rigorosa para garantir a qualidade ideal da uva.\u003cbr\u003e Fermentação espontânea com leveduras nativas em tanques de aço inoxidável.\u003cbr\u003e Envelhecido durante 18 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros, o que lhe confere complexidade sem sobrepor ao carácter frutado.\u003cbr\u003e Emparelhamento recomendado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Perfeito para acompanhar:\u003cbr\u003e Carnes vermelhas assadas ou guisados ​​tradicionais.\u003cbr\u003e Pratos de caça pequena, como perdiz ou coelho estufado.\u003cbr\u003e Queijos curados ou semi-curados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e A Vinícola Viticultor Aurelio Feo \u003cbr\u003eCom mais de cinco gerações dedicadas ao cultivo de vinhas, a adega da família Aurelio Feo está localizada em San Andrés de Montejos, entre fortes pré-romanos e o Caminho de Santiago. A sua filosofia baseia-se na viticultura sustentável e amiga do ambiente, cuidando de cada videira para produzir vinhos que refletem o caráter único de El Bierzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Produção limitada\u003cbr\u003e Apenas 900 garrafas, fazendo do Montelios Mencía Centenaria 2014 um vinho exclusivo para os amantes do bom vinho.\u003cbr\u003e O Montelios Mencía Centenaria 2014 é uma homenagem à tradição vinícola de El Bierzo, um vinho que combina potência, elegância e personalidade única. Ideal para quem procura uma experiência sensorial inesquecível em cada copo. Descubra!","brand":"AURELIO FEO VITICULTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672704368965,"sku":"3802603","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/f6936ac9c5c349bda806de572286732c.jpg?v=1769679141","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-3802603","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}