{"product_id":"planton-pimiento-cornicabra-10-unidades","title":"Mudas de pimentão Cornicabra (10 unidades)","description":"Uma variedade de pimenta que é geralmente seca ao ar em fios para uma melhor conservação. Apenas a polpa hidratada é utilizada na culinária, e é tão popular na cozinha espanhola que não é incomum encontrá-la vendida embalada em frascos de vidro.\u003cbr\u003e Usos culinários \u003cbr\u003eEste tipo de pimenta é muito comum de ser visto pendurado nas cozinhas tradicionais espanholas. O processo de secagem permite uma maior longevidade e disponibilidade para consumo. Geralmente, é deixada de molho horas antes da sua utilização, e apenas se extrai a polpa (a polpa do pimento). Esta polpa assemelha-se a uma pasta vermelha muito escura (semelhante à paprica encontrada no chouriço). Esta polpa é utilizada em diversos guisados, o que lhe confere um sabor característico. É muito versátil e frequentemente utilizada em guisados ​​de peixe, legumes e carne, entre outros. Também é utilizada na produção de enchidos.\u003cbr\u003e Pontas\u003cbr\u003e A ñora não deve ser utilizada de forma intercambiável com o pimento choricero nas receitas, pois os sabores são muito diferentes e os resultados do prato podem ser muito desagradáveis ​​e inesperados. 3 A ñora, embora seja um pimento que também é seco ao sol, distingue-se claramente do pimento choricero porque este último é mais alongado, enquanto o primeiro é quase redondo. \u003cbr\u003ePimenta longa para secar ou também chamada de chifre de cabra","brand":"Su huerto en casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55668554793285,"sku":"378659","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/63592a54461b483aad08f93fed7b9e67_57b99577-30a2-4f66-9cf6-4a218c037de0.jpg?v=1782321332","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/unique-378659","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}