{"product_id":"setas-shiitake-bio-500g","title":"Setas Shiitake Bio - 500g","description":"La seta shiitake tiene una amplia gama de propiedades beneficiosas para la salud, entre las que se incluyen:\u003cbr\u003e Potencia el sistema inmunológico: El shiitake contiene polisacáridos, como el lentinano y el beta-glucano, que tienen propiedades inmunomoduladoras. Estos polisacáridos ayudan a estimular la producción de células inmunitarias y a mejorar la respuesta inmunitaria a las infecciones.\u003cbr\u003e Reduce el riesgo de cáncer: El shiitake contiene compuestos con propiedades anticancerígenas, como las eritadeninas, los polisacáridos y los triterpenos. Estos compuestos ayudan a inhibir el crecimiento y la propagación de las células cancerosas.\u003cbr\u003e Protege el corazón: El shiitake ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (\"malo\") y a aumentar los niveles de colesterol HDL (\"bueno\"). También ayuda a mejorar la función vascular y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.\u003cbr\u003e Mejora la salud ósea: El shiitake es una buena fuente de vitamina D, que es esencial para la salud ósea. También contiene calcio, magnesio y otros minerales que son importantes para la salud de los huesos.\u003cbr\u003e Ayuda a la digestión: El shiitake es una buena fuente de fibra, que es importante para la salud digestiva. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.\u003cbr\u003e Además de estas propiedades, la seta shiitake también puede ayudar a:\u003cbr\u003e Reducir la inflamación: La inflamación es un factor que contribuye a muchas enfermedades crónicas. El shiitake contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias, como los polisacáridos y los triterpenos.\u003cbr\u003e Proteger el hígado: El shiitake ayuda a proteger el hígado de los daños causados por los radicales libres y las toxinas.\u003cbr\u003e Mejorar la función cognitiva: El shiitake contiene compuestos con propiedades neuroprotectoras, como los polisacáridos y los triterpenos. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células cerebrales del daño y a mejorar la función cognitiva.\u003cbr\u003e La seta shiitake se puede consumir fresca, seca o en forma de extracto. La forma más fácil de incorporarla a la dieta es cocinarla en platos como sopas, guisos, salteados o ensaladas.\u003cbr\u003e Cómo preparar:\u003cbr\u003e El shiitake fresco se puede preparar de diversas maneras.\u003cbr\u003e Para saltearlo, lávalo y córtalo en tiras o trozos. Saltéalo en una sartén con aceite de oliva durante unos minutos, hasta que esté dorado.\u003cbr\u003e Para cocerlo, lávalo y córtalo en trozos. Cuécelo en una sopa o guiso durante unos minutos, hasta que esté tierno.Para comerlo crudo, lávalo y córtalo en tiras o trozos. Añade a una ensalada o a un aperitivo.\u003cbr\u003e Información nutricional:\u003cbr\u003e Calorías: 27 kcal\/100 g\u003cbr\u003e Proteínas: 2,9 g\/100 g\u003cbr\u003e Grasas: 0,3 g\/100 g\u003cbr\u003e Carbohidratos: 2,7 g\/100 g\u003cbr\u003e Fibra: 2,2 g\/100 g\u003cbr\u003e Vitamina A: 10 μg\/100 g\u003cbr\u003e Vitamina B1: 0,03 mg\/100 g\u003cbr\u003e Vitamina B2: 0,1 mg\/100 g\u003cbr\u003e Vitamina B3: 1,1 mg\/100 g\u003cbr\u003e Vitamina C: 1,5 mg\/100 g\u003cbr\u003e Hierro: 0,7 mg\/100 g\u003cbr\u003e Magnesio: 12 mg\/100 g\u003cbr\u003e Potasio: 250 mg\/100 g","brand":"ECOrigen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57176289837381,"sku":"3831866","price":8.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/b325cf53207246dab6cf5d6d03d413dd_c3c1e075-c9e2-41f8-80ff-aff9ad5b0e50.jpg?v=1774488399","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/setas-shiitake-bio-500g","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}