{"product_id":"patata-roja-bio-1kg","title":"Patata Roja Bio - 1kg","description":"La \"patata roja\" es una variedad de patata que se distingue por su piel y, a veces, por su carne de color rojo o rosado. Existen varias variedades de patatas rojas, y su color característico suele deberse a la presencia de antocianinas, pigmentos naturales que tienen propiedades antioxidantes.\u003cbr\u003e características y aspectos relacionados con las patatas rojas:\u003cbr\u003e Sabor y textura:\u003cbr\u003e Las patatas rojas tienden a tener un sabor suave y una textura firme y cremosa cuando se cocinan. Son versátiles en la cocina y se pueden utilizar en una variedad de recetas, como puré, sopas, asados, guisos y ensaladas.\u003cbr\u003e Contenido nutricional:\u003cbr\u003e Al igual que otras variedades de papas, las patatas rojas son una buena fuente de carbohidratos, fibra dietética, vitamina C, vitamina B6 y varios minerales como potasio y manganeso.\u003cbr\u003e Antioxidantes:\u003cbr\u003e El color rojo de estas patatas a menudo se debe a la presencia de antocianinas, que son compuestos antioxidantes. Los antioxidantes son beneficiosos para la salud, ya que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo.\u003cbr\u003e Preparación:\u003cbr\u003e Las patatas rojas pueden prepararse de diversas maneras, como hervidas, asadas, al horno o incluso en puré. La piel fina de estas patatas a menudo es comestible y agrega un toque adicional de color y nutrientes.\u003cbr\u003e Uso culinario:\u003cbr\u003e Las patatas rojas son populares en la cocina debido a su atractivo color y versatilidad. Pueden usarse para dar un toque visual a platos y son especialmente apreciadas en ensaladas de papa debido a su textura firme y su sabor suave.","brand":"ECOrigen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57041734172997,"sku":"3830994","price":32.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/9317625cfaa9459d990691c5891019aa.jpg?v=1770341171","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/patata-roja-bio-1kg","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}