Embalagem 6X11g Fermento de Padeiro Sem Glúten Santiveri

Embalagem 6X11g Fermento de Padeiro Sem Glúten Santiveri

Descrição

Fermento de padeiro seco sem glúten da Noglut (Santiveri), apresentado numa embalagem com seis saquetas de 11 g cada (66 g no total). Especialmente desenvolvido para pessoas com intolerância ao glúten, permite cozer pão, doces, pizzas e massas fermentadas com um resultado leve e fofo.

Benefícios

• Naturalmente isento de glúten , certificado pela FACE com menos de 20 ppm — ideal para celíacos e intolerantes
• Isento de leveduras, fosfatos, soja, lactose e ovo , adequado para veganos e pessoas com múltiplas intolerâncias
• Melhora a suavidade e a leveza dos pães e doces sem glúten, proporcionando um sabor e textura semelhantes aos do pão tradicional.

Ingredientes

• Fermento de padeiro seco (Saccharomyces cerevisiae).
• Não contém aditivos nem gaseificadores

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

• Sem glúten , sem soja , sem lactose , sem ovos , sem frutos secos restaurado no produto
• Produzido em linha exclusiva sem glúten

Como usar

• Adicione uma saqueta (11 g) por cada 500 g de mistura para pão ou farinha.
• Compatível com qualquer receita de fermento natural: pão, doces, pizza, croissants, bolos, brioches...

Conservação

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz, mantendo as saquetas seladas até ao momento de utilização.

Formatar

Embalagem com 6 saquetas de 11 g (total 66 g), práticas e fáceis de dosear.

Avisos

• Não exceder a dose recomendada; não substituir uma alimentação variada.
• Manter fora do alcance das crianças pequenas

Receita sugerida: Pão fofinho sem glúten

Ingredientes

• 500 g de farinha sem glúten (por exemplo, mistura preparada)
• 1 saqueta de fermento Noglut (11 g)
• 350 ml de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar ou mel

Elaboração

1. Misture a farinha, o sal e o açúcar.
2. Dissolva o fermento na água morna e deixe repousar durante 5 minutos.
3. Adicione a água com o fermento e o óleo aos ingredientes secos; misture bem.
4. Amasse ligeiramente e deixe fermentar em local aquecido durante 1 hora, tapado.
5. Forme um pão ou coloque numa forma e deixe repousar durante 30 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Leve ao forno durante 30–35 minutos, até dourar.
7. Deixe arrefecer sobre uma rede antes de cortar.