{"product_id":"entrecot-de-ternera-ecologica-de-pasto1-kg-500-gud","title":"Entrecôte De Novilha Ecológica De Pasto 1 Kg (500 G\/unidade)","description":"O entrecôte é um corte premium proveniente do lombo baixo da novilha, com o equilíbrio ideal de gordura infiltrada que proporciona um sabor intenso e uma textura incomparável: tenra, suculenta e irresistível.\u003cbr \/\u003ePara obter o melhor resultado, retire o entrecôte do refrigerador e da embalagem pelo menos 30 minutos antes de prepará-lo, permitindo que atinja a temperatura ambiente. Pincele levemente com azeite de oliva para preservar sua suculência e prepare na grelha ou churrasqueira em alta temperatura para selar a carne. Um ponto malpassado realça ao máximo sua textura e sabor, enquanto algumas escamas de sal marinho bastam para realçar seu sabor natural.\u003cbr \/\u003eA carne destas novilhas é especial por ser 100% de pasto. Seu tom vermelho escuro e intenso reflete o alto teor de mioglobina, proteína responsável por transportar oxigênio nos músculos, presente em maior quantidade devido à idade dos animais e sua vida ativa ao ar livre. Além disso, sua gordura apresenta um tom amarelado característico, resultado da dieta rica em betacarotenos provenientes das pastagens naturais.\u003cbr \/\u003eCom baixos níveis de gordura saturada, maior proporção de Omega-3 e ricos antioxidantes, esta carne é uma escolha saudável e nutritiva. Também é rica em vitaminas do complexo B, ferro heme de alta biodisponibilidade e proteínas completas que fornecem todos os aminoácidos essenciais.\u003cbr \/\u003ePor ser muito magra, a carne de pasto requer atenção no preparo, pois cozinha cerca de 30% mais rápido do que carnes alimentadas com grãos. Este entrecôte é ideal para ocasiões especiais, proporcionando uma experiência gastronômica única e deliciosa.\u003cbr \/\u003eAo escolher este entrecôte de novilha ecológica de pasto, você opta por um produto exclusivo, de qualidade superior, certificado pela Carnísima. Somos uma marca comprometida com a excelência, a sustentabilidade e a alimentação consciente, sempre trazendo o melhor para você.","brand":"Carnisima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671059153221,"sku":"429199","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/bef1b963329c4f5cbec329c33c381426_a29d6751-976e-43fb-88e6-750ebbb90ea3.png?v=1769673381","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/entrecote-de-novilha-ecologica-de-pasto-1-kg-500-gunidade","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}