{"product_id":"alubia-pinta-eco-bionsan-500gr","title":"Alubia Pinta Eco Bionsan 500gr","description":"La Alubia Pinta Ecológica es una legumbre muy apreciada en la cocina tradicional por su sabor suave y textura cremosa. Su característico color moteado la hace fácilmente reconocible, y es ideal para quienes buscan ingredientes de calidad, cultivados de manera respetuosa con el medioambiente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Para obtener el mejor resultado, se recomienda dejar las alubias pintas en remojo con abundante agua durante al menos 8 horas, preferiblemente durante toda la noche. Este paso es importante para que se ablanden y se cuezan de forma más uniforme.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Una vez remojadas, escúrrelas y colócalas en una olla con agua limpia. Llévalas a ebullición y luego reduce a fuego medio. Cocina durante aproximadamente 60 a 80 minutos, revisando la cocción según la textura deseada. Evita añadir sal hasta el final del proceso para que la piel no se endurezca.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Las alubias pintas ecológicas son muy versátiles: perfectas para potajes, guisos, ensaladas templadas o como base para platos más elaborados como chili vegetal, cremas o patés. También combinan muy bien con arroz integral, verduras, calabaza o tofu, aportando cuerpo y sabor a cualquier preparación.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Información Nutricional (por 100gr)\u003cbr\u003e Energía: 1452KJ\/347Kcal\u003cbr\u003e Proteína: 21.4g\u003cbr\u003e Grasa: 1.24g (de las cuales saturadas: 0.24g)\u003cbr\u003e Hidratos de carbono: 47.1g (de los cuales azúcares: 2.11g)\u003cbr\u003e Fibra: 15.5g\u003cbr\u003e Sal: 0.002g\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Certificaciones y Calidad\u003cbr\u003e Certificado Ecológico: Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.\u003cbr\u003e No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.\u003cbr\u003e No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.\u003cbr\u003e Apto para Vegetarianos y Veganos\u003cbr\u003e Origen: China\u003cbr\u003e Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.","brand":"Bionsan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56604407824709,"sku":"3829162","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/5b30d6f85d1a47258d6a3ccaf0b1915f_ec78cf29-fc3d-4cdb-8176-9d5aef01acbf.png?v=1777295956","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/products\/alubia-pinta-eco-bionsan-500gr","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}