{"product_id":"sal-con-trufa-2-tuber-melanosporum-y-ajo","title":"Sal com 2% de trufa (Tuber Melanosporum) e alho.","description":"Sal grosso com 2% de trufa (Tuber Melanosporum) e alho.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePaís de origem: Espanha\u003cbr \/\u003eSem alergénios\u003cbr \/\u003eInformação nutricional (por 100 g)\u003cbr \/\u003eEnergia 81 kJ\/19 kcal\u003cbr \/\u003eGorduras 0 g\u003cbr \/\u003eGorduras saturadas 0 g\u003cbr \/\u003eHidratos de carbono 2,15 g\u003cbr \/\u003edos quais açúcares 0,57 g\u003cbr \/\u003eFibras 0,61 g\u003cbr \/\u003eProteínas 0,63 g\u003cbr \/\u003eSal 95 g\u003cbr \/\u003eAlgumas sugestões de utilização culinária para este ingrediente:\u003cbr \/\u003eMassas e risotos:\u003cbr \/\u003eAdicione o sal de trufa e o alho no final da cozedura da massa ou do risotto. A trufa realça os sabores, enquanto o alho acrescenta um toque de profundidade.\u003cbr \/\u003eLegumes assados:\u003cbr \/\u003ePolvilhe este sal sobre legumes como batatas, cenouras, courgettes ou cogumelos antes de assar. A trufa e o alho complementam maravilhosamente o sabor natural dos legumes. Carnes:\u003cbr \/\u003eUtilize este sal para temperar carne vermelha, carne de porco, frango ou até mesmo peixes gordos como o salmão. No final da cozedura, realça o sabor umami da trufa e o toque aromático do alho.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOvos:\u003cbr \/\u003ePerfeito para dar um toque especial aos seus ovos mexidos, ovos preparados a seu gosto ou até mesmo uma omelete francesa. O contraste da trufa com o sabor suave do ovo é delicioso.\u003cbr \/\u003eEm pães e bolos:\u003cbr \/\u003eSe gosta de experimentar, pode incorporar este sal na massa dos pães artesanais ou da focaccia. Acrescenta uma camada extra de sabor, ideal para combinar com queijos ou azeites.\u003cbr \/\u003eAzeites e manteigas:\u003cbr \/\u003eMisture o sal de trufa e alho com azeite ou manteiga para obter um molho aromático que pode utilizar em pão, massas ou saladas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePipoca:\u003cbr \/\u003eRegue com um pouco de manteiga derretida e depois polvilhe com o sal de trufa e alho. Um toque gourmet para um lanche simples.\u003cbr \/\u003ePizza e focaccia:\u003cbr \/\u003eDepois de cozer a sua pizza ou focaccia, adicione uma pitada deste sal para um sabor único e para impressionar os seus convidados.\u003cbr \/\u003eEm saladas:\u003cbr \/\u003ePolvilhe sobre uma salada fresca, especialmente aquelas com ingredientes que combinam bem com a intensidade da trufa, como espinafres, rúcula, queijo de cabra, nozes ou frutas como peras.\u003cbr \/\u003eMolhos e maionese:\u003cbr \/\u003eAdicione um pouco de sal de alho e de trufa aos seus molhos caseiros ou à maionese. Perfeito para servir com batatas fritas, sanduíches ou como molho para mergulhar.","brand":"Kamarere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56058303054149,"sku":"427961","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/539f36b226864a1f88e9140813a7914d.png?v=1782334686","url":"https:\/\/www.planetahuerto.pt\/nl\/products\/sal-com-2-de-trufa-tuber-melanosporum-e-alho","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}