La editorial La Fertilidad de la Tierra nació en el 2000 con vocación de fomentar y difundir la agricultura ecológica así como la ganadería y el consumo ecológico, que contribuyan a mejorar el entorno y a recuperar cultura y paisajes. Está coordinada por un equipo de periodistas especializados que desde los 90 participan en esta labor difusora en grupos relacionados con la ecología y sobre todo con la agricultura ecológica.

Con un estilo riguroso y ameno editan libros auténticos, con autores expertos no sólo en la teoría sino también en la práctica, que saben transmitir sus conocimientos y animan a hacer agricultura ecológica.