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Como escolher uma churrasqueira?

Antes de comprar uma churrasqueiras, devemos ter claro as nossas necessidades, por exemplo o espaço disponível em nossa casa, se temos ou não um jardim; se tu tens que transportá-lo; se vás colocá-la em um espaço fechado, como a cozinha, terraça ou jardim, etc. Portanto, teremos de prestar atenção a características como:

Tamanho

Tu podes escolher entre uma grande variedade de tamanhos de acordo com suas necessidades. Se tu tens vizinhos ou não, o lugar onde vás usá-la, etc.

Tipo de combustível

  • Churraqueira a carvão ou a lenha: quase todos eles têm geralmente esta opção, e a sua grande vantagem é o sabor que dá aos alimentos que cozinhamos desta forma. Embora haja alguns que não admitem este tipo de combustível. No caso de churrasqueiras portáteis, as mais recomendadas são as feitas de aço inoxidável ou aço níquel. Existem também modelos de cozedura lenta que incluem uma tampa e um termómetro para controlar a temperatura.
  • Churrasqueira a gás: este tipo de combustível proporciona um tipo de cozedura mais saudável, uma vez que não emite fumaça. Além disso, devido à distribuição homogénea do calor, os alimentos são cozinhados mais rapidamente. No caso de churrascos a gás, devemos ter em conta que a placa de assar pode ser de três tipos: ferro, cromo duro ou aço. No primeiro caso, o calor é distribuído de forma mais uniforme. Na segunda, o material é mais resistente; na terceira, é mais rápido. Além disso, devemos ter em conta o número de queimadores e a potência de acordo com as nossas necessidades.
  • Churrasqueira eléctrica: estas são as que têm a operação mais fácil de todas, além de serem mais limpas que os dois tipos anteriores. A maioria deles tem uma potência de 2000 watts. Este tipo de churrasqueira tem um termostato, uma bandeja para recolher a gordura e uma armação que pode ser feita de um ou outro material, dependendo do modelo. Alguns modelos também têm uma tampa para evitar a perda de calor. Uma das vantagens deste tipo de churrasco é que o calor é distribuído uniformemente e a temperatura pode ser controlada com precisão. É recomendado para locais pequenos e deve ter uma ficha ao alcance da mão.

Tipo de churrasqueira

  • Fixas: No caso de churrasqueiras no local, se tu tiveres espaço suficiente, elas são a melhor opção.
  • Portátil: Este tipo de churrasco pode ser útil se tu não tiveres muito espaço disponível ou algum lugar onde possas estar permanentemente. Se tu não tens muito espaço e tens de o mudar de sítio, guardá-lo, etc. Esta é a melhor opção.

Vantagens dos churrasqueiras portáteis e fixas

Churrasqueira fixa

Churrasqueira portátil

Mais durável

Mais manejável

Preparadas para estar ao ar livre

Grande variedade de tamanhos

Materiais mais resistentes ao calor

Facilmente transportável

Diferentes tipos com diferentes materiais

Diferentes tipos com diferentes materiais

Módulos customizáveis

Ampla gama de modelos e preços

Com a possibilidade de incluir gavetas, bancada de trabalho...

Eles não ocupam um espaço fixo, podem ser armazenados