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Consumir flocos de aveia é muito benéfico, descubra o porquê:

Desde os tempos antigos, a aveia é um dos cereais mais completos que existem. É um alimento que pode ser consumido por qualquer pessoa: desde crianças até idosos. Naturalmente não contém glúten, pelo que também é adequado para celíacos. É rica em antioxidantes e um poderoso complemento para o seu sistema digestivo.

Mas isso não é tudo...

Gostava de conhecer todas vantagens de incluir aveia na sua dieta? Nós explicamos:

Quais são os benefícios dos flocos de aveia?

Este cereal tem numerosas qualidades, e é também um dos cereais mais completos que se pode comer.

  • Rico em ácidos gordos e ómega 3, proporciona propriedades protetoras para o coração e melhora a circulação sanguínea. Isto torna-o um aliado na prevenção de doenças cardíacas.

  • Contém vitaminas como a vitamina B5, B6 e vitamina E, assim como minerais como o zinco, cálcio e ferro, que são benéficos para os seus ossos.

  • Ajuda a perder peso graças aos seus hidratos de carbono que 'enganam' o seu corpo, fazendo-o sentir-se mais saciado com o seu consumo (e evitando essa sensação de fome).

  • Ajuda a controlar os níveis de açúcar graças ao seu teor de fibras e a uma substância chamada beta-glucanos.

  • Também controla o chamado 'colesterol mau' graças aos seus ácidos gordos ómega-3 e linoleicos (que, por sua vez, aumentam os níveis de colesterol bom).

O que acontece se come aveia todos os dias?

Comer farinha de aveia todos os dias é uma bênção para o seu corpo. Os únicos 'sintomas' que notará são os melhores que podemos esperar:

  • O seu elevado conteúdo em zinco vai deixar uma pele bonita.

  • Os Beta-glucanos fazem os seus glóbulos brancos trabalharem mais rapidamente e reforçam as suas defesas. O que significa menos infeções.

  • Sentirá melhor a digestão (especialmente se tiver tendência a sofrer de obstipação).

  •  Produz melatonina, ajudando a dormir muito melhor à noite.

Tipos de apresentação de farinha de aveia

Já deve ter ouvido dizer que existem diferentes apresentações deste superalimento. Dos flocos de aveia aos grãos até ao conhecido leite de aveia ou bebida de aveia.

Existe também o chamado: farelo de aveia. Uma apresentação na sua forma original que contém apenas a fibra da aveia: a sua essência pura.

Mas desta vez concentremo-nos nos usos e benefícios de uma das suas formas mais amplamente consumidas: flocos de aveia.

Como consumir flocos de aveia?

Há muitas maneiras de comer flocos de aveia. São normalmente adicionados ao iogurte ou ao leite como se fossem um cereal.

Também os pode encontrar em barras energéticas misturadas com outros tipos de nozes para aumentar os seus benefícios.

Contudo, para além destes usos, há um mundo de possibilidades: desde fazer os seus próprios biscoitos de aveia até, por exemplo, fazer molhos para acompanhar peixe ou carne.

>> Receita de barra natural de aveia com mirtilos e chocolate:

Para esta receita com flocos de aveia, necessitará dos seguintes ingredientes:

Modo de preparo

Colocar a aveia numa tigela com a manteiga (o ideal é derretê-la um pouco para que se misture bem). Em seguida, adicionar o mel, açúcar e sal a gosto. Amassar bem a mistura até que tudo esteja bem misturado.

Em seguida, adicionar as lascas de chocolate e os mirtilos. Misturar e espalhar tudo numa tigela retangular forrada com papel vegetal.

Alisá-lo com uma espátula e cortá-lo na forma de uma barra.

Mantenha-o durante a noite no frigorífico e prepare-se para um pequeno-almoço adequado para os Deuses.

Qual é a diferença entre flocos de aveia e aveia inteira / aveia integral?

A aveia inteira ou farelo de aveia é a camada exterior do grão. Exatamente o produto obtido após a refinação do grão. Difere do floco de aveia por ter muito mais fibra, mas menos hidratos de carbono. Se, por exemplo, sofrer de obstipação, é melhor optar por farelo de aveia ou aveia de grão inteiro. No caso de querer perder peso, flocos de aveia serão melhores para si.

Os flocos de aveia, por outro lado, são o resultado da refinação, moagem e processamento dos grãos.

A natureza oferece-nos um leque de possibilidades para melhorar a nossa saúde. Está ao seu alcance para beneficiar de tudo o que tem para oferecer.

Portanto, se ainda não experimentou flocos de aveia, não hesite. A sua dieta nunca mais será a mesma!