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Arrozeiras

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Benefícios de ter uma arrozeira em casa

Ter este acessório na tua cozinha tem uma grande vantagem: terás um arroz cozido e no seu ponto, sem a preocupação de que ele passe por cima ou queime. Mas conhece outros benefícios de ter uma arrozeira em casa? Tome uma boa nota, porque tu saberás as razões pelas quais não te vais arrepender de ter comprado uma arrozeira.

Para começar, tu deves saber que os modelos de mercado atuais não se limitam ao arroz, permitem cozinhar outros alimentos como massas, proteínas animais, vegetais e até bolos e pães. Consegues imaginar fazer um bolo de queijo na tua arrozeira? Basta verter a mistura, escolher o programa de cozedura, cobrir e esperar que esteja pronta.

As arrozeiras são robôs de cozinha que poupam energia, por isso os seus gastos vão diminuir consideravelmente, são fáceis de limpar e manter, e a sua utilização é superintuitiva. Mesmo os mais pequenos da casa podem aprender a cozinhar neles desde muito cedo.


Outra das suas vantagens é que economiza o seu tempo na cozinha e tu não terás que te preocupar com a queima dos alimentos, já que o tempo de programação inclui um desligamento automático para que os alimentos não se queimem ou sequem. 

O que é uma arrozeira e quais são os seus tipos?

Este tipo de acessório de cozedura permite cozer arroz automaticamente. A versão mais comum da panela de arroz funciona com eletricidade: quando é ligada, uma resistência interna aquece, o que autorregula a temperatura para deixar o arroz pronto num tempo relativamente curto. 

Com tantos progressos tecnológicos no campo da gastronomia, as panelas de arroz não têm sido exceção e, embora existam hoje muitos modelos no mercado, podem ser agrupados em três categorias principais:

  • Arrozeira digitais ou elétricas: funcionam graças a uma resistência que aquece e realiza o processo de cozedura do arroz. 
  • Arrozeira de micro-ondas para arroz: foram concebidas para serem utilizadas neste aparelho, para que não possuam peças metálicas. Consiste num recipiente com uma tampa perfurada para permitir a fuga de vapor de forma controlada e um cesto interno com pequenos furos. 
  • Arrozeira multifuncionais de arroz: semelhantes a um robot de cozinha, permitem vários tipos de cozedura na panela de arroz, tais como fritar, aquecer, cozinhar ao vapor, assar, ferver e claro, cozinhar arroz. Eles são perfeitos se tu quiseres um aparelho multifuncional que não consuma muita eletricidade. 

O que considerar ao comprar uma panela de arroz

O mercado está cheio de opções, e às vezes pode ser difícil tomar uma decisão. Será mais fácil para ti se seguires estas diretrizes: 

  • Capacidade: Este é um dos aspetos mais importantes, já que não é o mesmo cozinhar para uma pessoa como para toda uma família. Tu podes encontrá-los de 0.5L (o suficiente para fazer arroz para dois) a 4L. 
  • Limpeza: Há um fator essencial para garantir uma limpeza fácil: que tu tragas uma camada antiaderente. Geralmente, o cesto deve ser coberto com teflon ou cerâmica para garantir isso.
  • Funcionalidade: Embora seja verdade que é uma panela de arroz, existe hoje uma enorme variedade no mercado que também permite muitas funções, tais como manter quente, fritar, aquecer arroz, assar ou fritar. Podes até usá-lo para fazer bolos e tortas. Quanto mais funções tiver, mais caro é, mas pode tomá-lo como um investimento, pois pode poupar, eliminando a necessidade de comprar outros aparelhos. 
  • Eficiência energética: É da maior importância, uma vez que o tipo de pote irá afetar diretamente o seu consumo e, portanto, a sua conta.


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